"Mit fast 500 Jahren Weinbautradition in meiner Familie führte mich ständiges Streben nach Qualität zum Erfolg meine Berufsausbildung als bundesbester Weintechnologe abschließen zu dürfen. Mit dem nötigen Know-how und neuster Kellertechnik vereine ich traditionellen und modernen Weinausbau in meinen Weinen."
» Fabian Gaul «
Portugieser feinherb 2019 - saftig, Rotwein für alle Tage
Pinot Noir trocken 2019 - filigranes Spiel aus Zwetschge & Vanille
Dornfelder feinherb 2018 - fruchtige Kirscharomen
Cabernet Dorsa trocken 2018 - kräftig, komplex, Kirsche & Barrique
Acolon - zur Zeit ausverkauft
Cuvée La Bête trocken 2017 - Zartbitter-Praline mit Pflaume & Kardamom trifft Barrique
Rosé feinherb 2020 - fruchtige Erdbeeraromen, wenig Säure
Blanc de Noir trocken 2020 - Nektarine, cremig, florale Duftnoten
Riesling feinherb 2019 - süßlicher Apfel, Honig
Riesling trocken 2020 - saftig & fruchtbetont, sanfte Säure
Sauvignon Blanc trocken 2020 - Sternfrucht & grüne Paprika
Rivaner feinherb 2020 - Pfirsich & Rosenduft
Cuvée La Belle feinherb 2020 - Maracuja & Honigmelone
Muskateller 2018 - intensiv, süßes Fruchtbouquet
Justinus K. 2018 - weich, süße Nektarine
Riesling Auslese 2015 - süßer Dessertwein, passt perfekt zu Ziegenkäse, mehrfach prämiert
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